培养目标:本专业旨在培养德智体美劳全面发展,系统掌握生物学与工程学等基础理论,具备扎实的生物工程专业知识,拥有较强的生物产品生产和工程设计等实践能力,能在生物与医药、食品与健康等领域一线从事生物产品生产、工艺设计、生产管理、新技术研究、新产品开发、质量监督及检测、市场推广与技术支持等工作,具有较强职业素养和高度社会责任感、富有创新精神和发展潜力的高素质应用型人才。
主要课程:生物化学、化工原理、微生物学、细胞生物学、基因工程、发酵工程、生物分离工程、细胞工程、酶工程、生物工程专业分析、生物工程设备、生物工程工艺实验、生物工程专业技能实训。
就业深造:毕业生可在生物、食品、医药、环保等行业的高新技术企业从事产品、工艺及装备的研发、设计、管理及市场营销等工作,或在学校、环保、商检、药检、海关、工商、税务和政府管理部门从事相关的教学、检验或监督管理工作。毕业生平均就业率达98.6%,供职于武汉生物制品研究所有限责任公司、安琪酵母股份有限公司、上海药明康德新药开发有限公司、武汉新华扬生物股份有限公司、黄鹤楼酒业有限公司、百威(中国)销售有限公司、武汉云克隆科技股份有限公司、湖北琪谱检测技术有限公司等企业,深受用人单位好评。
本专业平均每年有超过25%的毕业生升学深造,录取学校有华中科技大学、华中农业大学、福州大学、湖北大学、深圳大学、浙江工业大学、湖北工业大学、莫纳什大学等。
校友风采

吴佳敏,2017级生物工程专业学生,2018年加入中国共产党。在大学期间,先后获得校二、三等奖学金,优秀大学生等荣誉;参加过第十三届大学生化工设计竞赛,并获得“国家二等奖”;并担任校党委办公室学工助理、学生党支部委员、学生会部长等职务,获得同学和老师的一致好评,2021年考取浙江工业大学生物与医学专业研究生。
李欣,浙江湖州人,2014级生物工程专业,2018年考入湖北工业大学研究生,2021年毕业,就职于上海药明康德新药开发有限公司,生物分析部研究员。
彭飞,湖北武汉人,2012级生物工程专业,2016年考入湖北工业大学研究生,2020年考入华中科技大学同济医学院博士研究生,研究方向为病毒蛋白结构与功能。

石凤,湖北麻城人,2013级生物工程专业,2016年12月在黄鹤楼酒业酿造管理中心工艺监督员岗位实习,2017年6月毕业后正式入职黄鹤楼酒业,担任酿造管理中心工艺监督员一职,2019年9月至今任职武汉酿酒车间主任。
吴磊磊,2006级生物工程专业,十堰市食品药品检验检测所,总工程师。