为进一步规范食堂操作程序，压实食品安全责任，保障师生就餐安全，防止食品卫生安全事故发生。10月22日，后勤保障部组织召开秋季学期“月调度”工作会议，学院副院长查纯、后勤保障部部长余愿、副部长陈俊、饮食监督管理办公室肖勇和各食堂管理人员参加会议，会议由余愿主持。

会上，陈俊对昆明市官渡区长丰学校臭肉事件的调查处理情况进行情况通报，开展食品安全警示教育，并通报学院秋季学期食品安全检查，安全隐患排查情况。

河南品中餐饮管理有限公司董事长黄若谷、武汉李保利美食公司总经理杨远钢分别就本单位食品卫生安全“日管控、周排查、月调度”工作进行了工作汇报。

余愿肯定食堂承包经营方对食品安全工作作出的努力，向食堂工作人员一直以来的辛勤付出表示感谢。他强调食堂经营要严把进口关、过程关、健康关、舆情关四个方面关口。

查纯对食品安全提出工作要求：一、进一步提高食品卫生安全责任意识，压实工作责任。加强“日管控”监管巡查，确保监管措施落实到位。二、进一步加强规范管理，进行采购、储存、加工售卖各隐患风险控制点细节监管。三、进一步提升服务意识、员工素质，树立以学生身体健康、立德树人为本，强调生命安全至上理念。四、进一步强化安全责任意识 ，加强员工加工、操作安全培训，强化员工底线意识，守好校园食品安全底线。